旅游與飯店管理

旅游專業主要開設的課程主要有《旅游概論》、《旅游地理》、《餐飲服務》、《旅游政策與法規》、《導游基礎知識》、《導游實務》、《形體》、《茶藝》、《調酒》、《菜點酒水知識》、《中國民族民俗》等專業課程。

專業培養適應現代市場發展需要，具備酒店管理專業所需的基礎理論知識和專業知識，掌握酒店、餐飲企業管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平，具有良好職業道德及敬業精神的高技能人才。