本專業主要培養社會建設需要的具有良好政治思想品德素質，身體健康，具有較高文化修養和審美能力的面向山西省及太原、晉中等城市旅游圈旅游產業在服務與管理第一線從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、旅行社門市、導游服務、計調、外聯與管理等工作，具有良好的職業道德、較強實踐能力和創新精神，具備酒店基層管理能力，旅行社管理能力，旅游景區管理能力，旅行社門市管理能力，德智體美全面發展的高素質技能型專門人才。
旅游與休閑管理專業畢業生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作;或旅游與休閑行業的自主創業。
