辦學培養：本專業旨在培養全面發展，掌握畜禽養殖技術、畜禽營養與飼料及畜禽疫病防治等方面的基本理論和實踐技能，能在畜牧獸醫領域和部門從事經營與管理以及動物常見疾病的預防和治療等方面的中等技術應用性專業人才。
就業方向：畢業后可在獸醫行政部門、動物防檢站、動物疾控中心、大型規模養殖企業、飼料、獸藥企業等單位工作，還可以從事動物疫病防治員或檢驗員、獸醫化驗員、執業助理獸醫、獸醫技術員、飼料技術員、動物飼養管理、牧場經營管理等工作。
主要課程：畜禽生產技術專業:獸醫基礎、動物防疫與檢疫、畜禽繁殖改良、畜禽疫病防治、畜禽營養與飼料、畜禽生產、畜禽解剖生理等。
技能證書： 畜禽疫病防治員初(中)級證，有害生物防治員初級證
