中餐烹飪

辦學培養：中餐烹飪專業面向生產服務一線，培養掌握本專業基本理論知識和基本操作技能，具備從事餐飲行業的職業能力，適應社會發展和餐飲行業需要的中級人才。

就業方向：中餐烹飪可供職于金華大飯店、景瀾酒店集團等高星級酒店

主要課程：烹飪原料與營養、中式烹調技術、烹飪基本功、中式面點技藝、冷拼與雕刻、飲食文化

技能證書：初、中級中式烹調師或初、中級面點師