培養目標
本專業培養具備較完整的現代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現代園藝生產、科技推廣、產業開發、經營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應性和一定專業特長的園藝學學科復合型人才。
主干課程
遺傳學、生物統計學與試驗設計、園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝植物生物技術、園藝產品貯藏運銷學、園藝產品商品學等。
專業前景
本專業是以生物學為基礎研究果樹、蔬菜的育種、栽培、生理等理論與技術的學科。由于園藝產業和其他農業產業相比，更具有勞動、技術以及資金密集的特點，無論是從產業發展、優化農業產業結構和提升農產品的國際市場競爭力等方面，園藝產業都具有誘人的發展前景。
