西式烹飪

主要課程： 隨著餐飲業的發展，西點憑其美觀的樣式香甜的口味已經漸漸融入現代人的生活，社會對于西式烹飪的專業人才需求也越來越大，未來5年西點師社會需求量預計達到600萬人。西式烹飪課程包括《烘焙工藝學》、《食品營養與衛生》、《美術色彩與搭配》、《西點教與學》、《西點坊管理》。

就業方向： 連鎖西餅屋、星級酒店、烘焙餐飲企業、自主創業、研發機構