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烹飪與餐飲管理
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更新日期：08-22
所在地域：浙江寧波
學校名稱：寧海高級職業技術中心學校
學校地址：浙江省寧波市寧海縣職高路
所有地區排名500，在餐飲管理與服務分類中排名0。
這里有寧海高級職業技術中心學校的烹飪與餐飲管理專業課程、烹飪與餐飲管理培養目標、烹飪與餐飲管理就業措施等信息。

培養目標

餐飲管理專業致力于培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素養，掌握餐飲管理專業的所必需的文化知識、現代烹飪專業理論知識、具備餐飲一線生產和經營管理能力，從事餐飲和酒店產品研發、營銷、經營管理、酒店服務等工作的高素質技術技能人才。

主要課程

餐飲管理、廚政管理、中餐烹調、西餐烹調、中餐廳服務、西餐廳服務等。