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西餐烹飪（西式面點制作方向）
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更新日期：03-15
所在地域：廣東廣州
學校名稱：廣東培英職業技術學校
學校地址：廣東省廣州市天河區車陂北路1號
所有地區排名500，在餐飲管理與服務分類中排名0。
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培養目標：培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班授課內容：主要講述：西餐的發展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養與衛生等。