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            • 西餐烹飪

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            • 更新日期:04-03
            • 所在地域:廣東 東莞
            • 學校名稱:東莞輕工業學校
            • 學校地址:東莞市厚街鎮汀山職校南路
            • 所有地區排名500,在烹飪工藝與營養分類中排名11
              這里有東莞輕工業學校的西餐烹飪專業課程、西餐烹飪培養目標、西餐烹飪就業措施等信息。
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            培養目標

            面向星級酒店及連鎖餐飲機構等企業,培養具有西餐專業理論知識,具備西餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

            專業課程

            西餐英語、烹飪美術,營養與衛生。成本核算,廚房管理實務,原料加工技術.西餐烹調,冷拼,冷盤制作,雕刻、西式糕點制作。

            就業崗位

            高星級飯店,餐飲企業及西餅房、面包房、烘焙食品企業等從事西點,西式烹調的生產技術及管理工作。

            該校其他專業

            開設有西餐烹飪專業的學校

             
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