食品生物工藝

食品生物工藝專業培養目標

食品生產加工和衛生檢驗人員

食品生物工藝專業部分專業課

歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業就業面向

主要面向食品工業和生物技術產業，從事食品加工、衛生檢驗、質量監督等工作