家政服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的家政管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)，掌握現(xiàn)代家庭管理、家庭教育、家庭營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭理財(cái)、社區(qū)服務(wù)等學(xué)科知識(shí)，具有較強(qiáng)的家政管理、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)等實(shí)踐操作能力，知識(shí)面寬，素質(zhì)高，能力強(qiáng)，能適應(yīng)我國(guó)高端家政管理、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)所需要的高素質(zhì)技能型人才。
家政服務(wù)與管理專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)
專業(yè)核心課程有家政學(xué)、家庭社會(huì)學(xué)、家庭心理學(xué)、家庭教育學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、家庭餐制作、護(hù)理學(xué)、社交禮儀與人際溝通等。實(shí)踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)兩個(gè)環(huán)節(jié)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)有社交禮儀實(shí)訓(xùn)、家庭事務(wù)管理模擬實(shí)訓(xùn)、衣物護(hù)理實(shí)訓(xùn)、烹飪技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)、按摩保健實(shí)訓(xùn)、臨床護(hù)理實(shí)訓(xùn)等。校外實(shí)訓(xùn)在北京市及外地實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行中長(zhǎng)期的頂崗實(shí)訓(xùn)。
