專業特色：本專業課程兼容動物養殖、管理和疫病防治技術，專業知識覆蓋面廣，就業口徑寬，就業質量高。
培養目標：培養適應畜牧業生產、建設、服務和管理第一線需要的，能勝任畜禽養殖、疾病防治、生產和經營管理以及飼料生產與營銷、防疫與檢疫等崗位工作的高素質技術技能人才。
主修課程：動物解剖生理、動物生物化學、動物微生物、動物營養與飼料加工、動物遺傳繁育、動物病理、動物藥理、獸醫臨床診療技術、養禽與禽病防治、養豬與豬病防治、養牛與牛病防治、養羊與羊病防治、動物防疫與檢疫、特種經濟動物飼養、畜禽環境衛生、畜牧業經營管理、市場營銷、畜產品加工、獸醫衛生檢驗和農業技術推廣等。
就業方向：畢業生適宜到各級畜牧獸醫工作站和衛生防疫檢疫站等事業單位;飼料或獸藥生產與經營企業;養禽場、養牛場、養豬場、養羊場、特種經濟動物養殖場;畜禽品種改良站、教學和科研單位以及自主創辦的各類畜牧獸醫綜合實體等單位，從事畜禽生產與經營管理、品種改良、畜禽產品市場營銷、飼料或獸藥的生產與營銷、疾病診斷及防治、防疫與檢疫、技術推廣、服務、咨詢和培訓等工作。該專業社會需求量大，就業質量好，工作待遇高。
