郵輪乘務專業培養目標
按照國際海事組織(IMO)制定的《STCW國際公約》要求、培養學生掌握郵輪企業戰略管理、人力資源管理、國際人文管理、國際旅游基本理論與知識，著重提高學生的綜合素質和實踐操作能力，包括公關能力、組織能力、涉外經營能力，培養具有較高英語水平，具有旅游服務操作基本技能，考證合格后可在郵輪從事服務和管理工作。
郵輪乘務專業課程設置
基本安全、保安意識'保安職責、國際骯行船舶船員專業英語、客船船員特殊培訓。
郵輪乘務專業職業資格證書
基本安全合格證書、保安意識與保安職責、客船船員特殊培訓合格證書。
郵輪乘務專業設置崗位
前臺/門童/餐飲部服務生/餐飲部領班、經理/廚師/娛樂部員工/客房部服務生，公共區域清潔工/健身房工作人員/幼兒看護員/調酒師/美容美發師/人事助理/活動中心接待員/免稅店銷售員/出入境協管/護士等崗位。
郵輪乘務專業就業方向
獲取交通運輸部海事局相關專業證書，簽約公司派遣到豪華郵輪中的客房、餐飲等部門工作，亦可成為國內外星級酒店的管理服務實用人才。
