幼兒師范專業培養目標
培養具有現代學前教育理念，掌握學前教育基本理論，具有較強的教學、管理能力的學前教育工作者。學生畢業后既能勝任城鄉幼兒園的教學工作，也能適應文秘、公關、旅游等崗位的工作，就業道路寬廣。
幼兒師范專業課程設置
美術、聲樂、鋼琴、舞蹈、書法、視唱、樂理、普通話等。
幼兒師范專業培養重點：彈、唱、說、跳、做、畫、寫。
幼兒師范專業升學就業
學校與揚州大學繼續教育學院合作開設6年制小自考學前教育專業本科班。讓學生花最少的時間，接受高等教育，拿大學本科文憑，圓大學夢想。
特色及優勢：
1.通過率高(除部分課程參加統考外，其余課程均由揚州大學命題出卷考試)
2.“套讀式”培養模式(中專、大專、本科套讀，總體節約一年時間。)
3.收費標準低(本專科的收費依舊按照學校中專的收費標準。)
4.學歷證書強(揚州大學的畢業證書，國家承認，知名度高。)
5.就業無煩惱(學生畢業后，學校推薦對口單位就業)
