青島酒店管理職業技術學院

學院簡介

青島酒店管理職業技術學院是一所省屬全日制公辦普通高等學校，是國內第一所獨立設置的酒店管理學院。

學院現設旅游與酒店管理學院、酒店工程學院、烹飪學院、工商管理學院、計算機技術學院、藝術學院、基礎教學部、成人教育等8個二級院部，共33個專業，招收高中畢業生及中職對口升學高職生。

現有來自國內28個省、市、自治區以及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家的在校生8500余人。

學院地處美麗的海濱城市青島，接壤嶗山風景區，風景秀麗，環境幽雅，占地近800畝，建筑面積約20萬平方米，教育教學、辦公、生活服務及娛樂設施設備齊全，校園規劃合理、布局宏偉、設計新穎、建筑獨特，是一個別具特色的現代化大學校區。

學院與國內外眾多知名企事業單位結成了伙伴關系，建立了一個強大、穩固的教學實習基地和畢業生就業網絡。堅持產教結合，貼近市場辦學，注重學校與企業的雙重培養，推進以“訂單式”教育為代表的校企合作，先后與青島麗晶大酒店、青島香格里拉大飯店、濟南索菲特銀座大飯店、山東世界貿易中心、山東銀座商城等知名單位簽訂了訂單教育協議，結成了緊密合作關系。

教學改革不斷推進，加快國際合作的力度，不斷完善辦學條件，提高辦學質量，學院的教育教學體系與世界先進理念同步。

學院還與國內眾多企事業單位建立合作關系，建立了300余處實習基地。

多年成功的人才輸出工作使學院建立了立足山東、面向全國、輻射國際以及以酒店服務業、工商管理為主導，廣泛滲透IT業、營銷業、金融業、廣告業、物流業等眾多產業領域的龐大就業網絡,探索出“就業指導、崗位推薦、追蹤服務”的就業工作模式，就業率在同類高校中名列前茅。

國家辦學，歷史悠久

青島酒店管理職業技術學院是經省人民政府批準設立的大專層次普通高校，隸屬于山東省商業集團總公司。

學院前身是原省商業廳所屬的山東省青島商業學校和山東省飲食服務技工學校，辦學歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業學校。

六十年來，雖校名幾經更迭，校址屢歷變遷，但一直在職業教育領域耕耘，為商貿、餐旅等領域培養了數以萬計的優秀畢業生。

特色鮮明，業內領先

為適應我國經濟社會發展，特別是教育改革不斷推進的新形勢，上世紀90年代中后期，學校確定了“立足青島，面向山東，輻射全國，探索國際合作”的發展思路，通過自我加壓，滾動發展，先后躋身省部級重點中專和國家級重點中專行列，并被評為省級文明單位。

2002年7月，又獲批成為我國第一所獨立設置的酒店管理類高職學院，成功實現了由中專教育到大專教育的跨越。

在省商業集團的正確領導下，經過幾年的建設和發展，學院開創了良好的發展局面。學院目前占地800余畝，建筑面積20萬平方米，在校生8500余人，生源地涉及國內25個省、市、自治區及新加坡、韓國、菲律賓等周邊國家。

學院堅持以服務為宗旨、以就業為導向，走產學研相結合的道路，大力推進辦學模式創新和教育教學改革，加強校企合作、國際合作。

目前，學院開設旅游與酒店管理學院、酒店工程學院、烹飪學院、工商管理學院、計算機技術學院、藝術學院、基礎教學部、成人教育學院等8個二級院部30個專業，并與瑞士、法國、美國、新加坡以及我國香港、澳門等地的有關教育機構和實業集團建立了良好的合作關系，在國內大陸建立了150多個實習基地，在師資互訪、教育交流、項目合作、實習就業等方面搭建了良好的平臺和龐大網絡。

學院秉承“勤、真、靈、雅”的校訓，弘揚“愛心、實力、責任”的校風，打造和傳播“微笑文化”，立志在素有“東方瑞士”美稱的青島創辦一所開放式、國際化、特色鮮明的酒店管理學院。

教育部部長周濟視察學校

2005年 8月23日上午教育部部長周濟一行，包括山東省副省長、教育廳廳長、青島市副市長、教育局局長等教育部和省、市有關領導到近40人，來我院視察了工作。

集團黨委副書記、副總經理靳蘭香同志也專程趕來,參加了會見。這是我院有史以來，也是集團所屬的學校有史以來，接受的最高級別教育首長的檢閱。

周濟部長一行興致勃勃地參觀了我院的教學和實習場地，聽取了匯報，對我校基礎建設和教學實訓基地給予了充分肯定，高度評價了我校對“以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研相結合的路子”精神的貫徹，鼓勵學院再接再厲，為酒店及相關產業培養出更多更好的具有持續發展能力的職業化人才，樹立一面高等職業化教育的新旗幟。

周濟部長指出：要搶抓機遇，趁勢而上;職業教育要與企業、與經濟發展建立緊密聯系，努力做好校企結合這篇大文章;改革以課堂為中心的傳統人才培養模式，大力推行工學結合的人才培養模式;加強實習實訓基地建設，強化生產性實訓，培養學生敢動手、愛動手、會動手的能力;深入實施素質教育，穩步提高辦學質量和教學效益;要面向市場辦學，發揮行業優勢，注重產教結合;要面向社會，加強職業技能培訓，承擔更多的社會責任;要下大力氣，創造特色。

集團領導靳蘭香同志強調，要向全院教職工傳達教育部領導的指示，讓大家都從中受到鼓舞，振奮人心，明確方向;要加強貫徹，創新思維，做好創特色這一課題。

進一步指出，要創特色，就要從服務和微笑上來破題，做足微笑文化、服務文化，要當成大事來抓，抓出成績。

教育部發展規劃司司長韓進、教育部直屬高校工作辦公室主任李志軍、政策法規司副司長袁自煌、教育部黨組秘書吳國凱、部教育報刊社處長續梅、基礎基教司副處長高學貴、山東省副省長王軍民、省政府副秘書長劉儉樸、省教育廳廳長齊濤、省教育廳副廳長宋承祥、省教育廳科研處處長徐曙光、副省長秘書劉蘭軍、青島市副市長王修林、市教育局副局長徐劍波、韓曙黎等各級領導陪同視察。