泉州醫學高等專科學校開設專業名單：護理、助產、藥劑、口腔醫學、醫學影像、康復治療。
泉州醫學高等專科學校助產專業介紹
培養目標：培養具有一定科學文化素養，德智體美全面發展，具有良好的職業素質、人際交往與溝通能力，熟練掌握助產與護理操作技能，能夠在各級各類醫療衛生、計劃生育和社區衛生服務機構從事臨床助產、護理、母嬰保健等工作，具有職業生涯發展基礎的技能型、服務型的高素質勞動者。
專業課程模塊：護理禮儀、人際溝通、護理學基礎、健康評估、心理與精神護理、產科學及護理、內科護理、外科護理、婦科護理、兒科護理、母嬰保健、急救護理技術.。
就業前景：助產專業為各級醫療衛生單位培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德、現代服務理念和具備臨床助產、臨床護理和婦幼保健工作必需的專業知識和技能的高素質中、高級應用型助產專門人才。
泉州醫學高等專科學校專業設置
學校設有臨床醫學系、護理系、藥學系、檢驗預防系、基礎醫學部、社科公共部、成人教育部、實驗實訓中心、科研信息中心和圖書館等10個教學教輔部門。專業設置有臨床醫學、中醫學、口腔醫學、醫學影像技術、護理、助產、藥學、生物制藥技術、醫藥營銷、藥品質量檢測技術、康復治療技術、公共衛生管理、醫學檢驗技術、衛生檢驗與檢疫技術、中藥學等15個專業。面向全國招生，文理兼收，目前有全日制在校生7786人。成人教育設置臨床醫學、中醫學、護理、藥學、醫學檢驗技術、醫學影像技術、公共衛生管理、醫藥營銷等8個專業，在學函授學生3000多人。
