主要課程:中華飲食文化、常用烹調原料鑒別與應用、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、烹飪營養學、菜肴制作、名菜制作欣賞、菜單設計。
培養目標:本專業培養具備良好的職業道德素質、掌握必備的烹飪基礎知識,具備熟練操作技能,在餐飲企業從事烹飪工作的中、高級技能型人才。第一年在我校學習,第二年在新東方學習,第三年由新東方安排實習就業。
發布日期:02-26 瀏覽次數:387
主要課程:中華飲食文化、常用烹調原料鑒別與應用、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、烹飪營養學、菜肴制作、名菜制作欣賞、菜單設計。
培養目標:本專業培養具備良好的職業道德素質、掌握必備的烹飪基礎知識,具備熟練操作技能,在餐飲企業從事烹飪工作的中、高級技能型人才。第一年在我校學習,第二年在新東方學習,第三年由新東方安排實習就業。
培養面向生產第一線,能夠運用現代科技手段,將技術與藝術有機地融合,從事服裝設計、服裝制作、管理、技術指導等具體工作,
中餐烹飪培養目標:培養具有烹飪基礎知識、烹飪原理、食品營養與安全,具備熟練操作技能、熱菜制作、面點制作、涼菜與雕刻等中、
機電工程培養目標:培養具有機電設備安裝與維修、電氣安裝、輸配電、智能制造、自動化編程的中、高級技能型人才。就業方向:在各
汽車工程培養目標:培養具有汽車維修、保養、噴涂技術,汽車銷售服務等中、高級技能型人才。就業方向:主要面向汽車制造、維修及
昭通職業技術學校、昭通市技工學校是昭通市教育局、人社局直屬的公辦中等專業學校和技工學校。學校始建于1960年,現有教職工119
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主要課程:機械制圖、機械基礎、汽車電子技術、汽車構造與維修、汽車電氣與維修、汽車故障診斷檢測、汽車檢測技術、鉗工實訓、焊
主要課程:電工基礎、電子技術基礎、電子線路、半導體器件物理、微電子器件原理、元器件封裝技術、集成電路制造工藝、SMT貼片技術
主要課程:普通話、客戶溝通技巧、客戶服務禮儀、電子商務概論、市場營銷基礎、客戶心理學、情緒管控與壓力舒緩、電話營銷、呼入
主要課程:酒店服務禮儀、飯店市場營銷學、酒店服務心理學、前廳與客房服務管理、酒店信息管理系統飯店管理概論、中餐服務與管理