煙臺汽車工程職業學院，是一所以培養汽車產業高素質技術技能型人才為主的公辦高等職業院校。2016年，被山東省教育廳、財政廳授予“山東省技能型人才培養特色名校”稱號。學院占地1130畝，建筑面積30.5萬平方米，教職工743人，在校學生12300余人。設有汽車工程系、車輛運用工程系、機電工程系等9個教學系（部）。建有3.5萬平方米的實訓中心，校內實訓室124間，教學科研儀器設備總值9085.06萬元，校外實訓基地260處。
學院以立德樹人為根本，以提高人才培養質量為目標，緊緊圍繞服務地方區域發展的辦學定位，聚焦服務新舊動能轉換重大工程，以應對變化塑造未來為建設理念，大力實施“新工科”優先發展計劃，精準對接新舊動能轉換重點領域需求，及時調整專業、改革課程體系、創新培養模式，建立了與產業聯動發展的專業體系，全面加強新能源汽車、智能汽車、車聯網技術、汽車智能控制等專業建設，全力推進人工智能、智能制造、高端裝備制造、現代制造服務等領域的新興交叉專業建設。開設了汽車制造與裝配技術、汽車檢測與維修技術、汽車技術服務與營銷等36個專業，其中直接面向新能源和智能汽車、高端裝備制造、電子信息、海洋經濟、現代物流、健康管理服務、電子商務、新金融等新技術、新產業、新業態、新模式的專業20個，擁有汽車制造與裝配技術專業和電子信息工程技術專業2個中央財政重點支持建設專業，汽車制造與裝配技術、數控技術、電子信息技術3個省級特色專業，建有整車與零部件生產、汽車營銷與管理、汽車維修與服務、新能源與智能汽車4個省級品牌專業群。建有省級精品課程16門，立項建設省級精品資源共享課程14門。擁有省級教學團隊4個，省級教學名師3人、“齊魯首席技師”“山東省有突出貢獻技師”等名師6人 ，獲得“省級優秀教師”、“省優秀輔導員”等榮譽稱號7人，煙臺市首席技師、技術能手等14人，入選“山東青年職業教育技能名師培養計劃” 3人，汽車名企培訓師20人。
學院將產教融合、校企合作作為辦學的重要途徑，與上汽通用、戴姆勒、捷豹路虎、保時捷、一汽集團、一汽解放重卡、中車集團、北汽集團，萬華集團、阿里巴巴、平安保險、青島海爾、北京現代、博世、大眾金嶺、巴斯夫、比亞迪等世界五百強”、“大型央企國企”、“高成長性上市公司”等建立了深度校企合作關系，形成了“訂單培養”主導，“準員工”制、“工學交替”、“現代學徒制”等多樣化人才培養方式，其中“訂單培養、定向培養”占學生數的60%以上，為就業搭建雙選平臺，實現了學校和企業之間的無縫對接，學院畢業生就業率一直在100%，專業對口率、優質就業率連年攀升，東岳汽車、博世華域等一大批煙臺域內企業的中層管理人員和業務骨干中的絕大多數來自學院。培養了10萬余名具有扎實理論功底、過硬技能水平和良好綜合素質的專業技能人才，得到了用人單位的普遍好評。
學院在辦學實踐中逐步形成了鮮明的辦學特色，這就是“政行企校，多元互動”的集團化辦學特色；“聚焦汽車，緊扣產業鏈”的專業布局特色；“能力本位，任務引領”的項目化課程特色和“人車合一，平而不凡” 的汽車文化特色。學子們在各級各類大賽中獲省級以上獎項達200余項。“汽車檢測與維修”賽項連續兩年獲全國一等獎，連續八年獲省賽一等獎，電子賽項、汽車營銷賽項等多次在國家及省級大賽上榮獲一等獎。學院已成為特色鮮明、充滿活力的半島制造業人才基地、省內具有較高知名度和影響力的高職院校。
學院是教育部等六部委確定的汽車運用與維修專業領域技能型緊缺人才培養培訓基地，半島制造業人才培養基地，煙臺市工匠孵化基地，教育部國際智能協作機器人培訓基地，省市兩級汽車工程職教集團的牽頭學校，先后獲得全國職業教育先進單位、山東省精神文明單位、山東省企校合作先進單位等榮譽稱號。
