四川能讀農產品保鮮與加工專業的中職學校有：四川省水產學校等中職學校。
一、四川能讀農產品保鮮與加工專業的中職學校名單匯總
| 序號 | 中職學校名稱 |
| 1 | 四川省水產學校 |
二、四川能讀農產品保鮮與加工專業的部分中職學校簡介
1、四川省水產學校
四川省水產學校簡介
四川省水產學校是西南西北唯一的一所以水產專業為特色、生物科技為優勢的國家公辦的全日制普通中專學校， 1959年經四川省人民政府批準成立，隸屬于四川省水利廳。1993年被評為省級重點中專，2000年被評為國家級重點中專。
四川省水產學校占地面積
學校現分設重慶合川區、成都郫縣兩個校區，校園占地552畝，建筑面積9萬余平方米，藏書總量達13萬余冊。學校是省級最佳文明單位、省級園林式單位、國家職業技能鑒定考試考點，計算機、英語等級考試考點和職教示范學校。學校師資力量雄厚，現有高級講師、講師共150余人，其中副教授以上職稱42人，博士、碩士研究生28人，許多教師在國內水產教育界享有較高聲譽，主編多門全國水產高職高專教材。建校50年來，我校為社會培養人才3萬多名，學生遍布全國二十四個省、市、自治區。
四川省水產學校教學設施
重慶合川校區環境優美，教學和生活設施齊備，特別是學校近兩百畝的池塘、水庫和試驗基地為學生的教學和生產實習提供了良好條件。成都郫縣校區位于郫縣行政商務中心對面，功能配套完善，交通十分便利。
四川省水產學校師資力量
學校在從事中職教育的同時，以其獨特的專業、雄厚的師資、科學的管理為依托，從事高等教育。郫縣校區曾與四川農業大學聯合辦學成立了四川農業大學水產學院，合川校區與西南農業大學聯合成立西南農業大學三江職業學院，招收全日制普通大專生近十年。合川校區現與西南大學聯合成立了西南大學繼續教育基地，開展成人本、專科教育。學校構建了從中專到專科、本科，普通教育和成人教育相結合的立交橋，為中專學生提高學歷，進一步深造提供了快捷方便的途徑。
四川省水產學校合作交流
學校重視國際學術合作與交流，每年選派教師到美國、日本和非洲等國家和地區學習和技術合作。同時，學校是國家對口技術援助非洲單位,每年選派教師到非洲援助水產技術項目。學校在科研方面成果突出，有10多項科研成果分獲國家級、省部級科技成果獎，其中《長江水產資源調查》獲全國科學大會獎。2007年，學校的《華鯪的人工繁育與成魚養殖技術研究》獲四川省科技進步二等獎。
